REGARD SUR LE MONDE DERRIERE UN OBJETIF PHOTOGRAPHIQUE FJB  

México capitale du Méxique situé à 2240m d'altitude avec prés de 2 millions d'habitants la visite commence par la place ds 3 cultures ,précolombienne ,coloniale et moderne .Puis le site de la guadalupe lieu de pélérinage avec la chapelle Tepeyac et la basilique contemporaine elle peut accueillir plus de  10.000 fidéles inauguré en 1976 par J Paul II.Arrivée sur la place Zocalo il y a la cathédrale on l'on trouve un pendule en son centre qui défini le centre de méxico et son mouvement puisque la ville est construite sur une ile à son origine.Le palais National ou l'on peut admirer les fresques retraçant l'histoire du pays peinte par Diego Rivéra

 

Musée d'Antropologie et le site de Téotihuacan

Passage obligé au musée d'antropologie le plus important au monde pour les civilisations précolombiennes, on y trouve les pièces retrouvées sur l'ensemble des sites du méxique ;dont le célébre calendrier AZTEQUE en pierre de 3.60 mètres de diamètre et pesant 25 T . 

En route pour la cité des dieux Téotihuacan. Les pyramides du soleil et de la lune vous invitent à gravir jusqu'au sommet un site de plus de 2 kms de long une allée comme un boulevard ,l'allée des morts. De nombreux palais en ruines longent le site dont certains murs sont encore ornés de fresques ou scultures.En sortant l'on trouve une fabrique d'art et une dégustation de téquila

 

statuette du méxique 2008

............................De Puebla à Acapulco................................

Quittant México un arrêt à Xochimilco ancien lac de Texcaco ou sont situés les jardins flottants entre lesquels glissent de embarcations décorés de fleurs aux couleurs vives.. En route pour Puebla ville coloniale appelée également la reliques des amériques.Aprés avoir traversé la sierra Madre et l forêt de cactus géants arrivé à Oaxaca visite de la distillerie de mezcal alcool tiré du cactus le agave .Arrêt à milta voir l'arbre de Tulé haut de 40m et vieux de 2000ans.Une fois à Oaxacaon monte à Mont Saint Alban ou de vaste ruines comprennent une place centrale entourése d'édifices de temples d'un observatoire de jeux de pelote et de tombeaux.deDe retour dans la vallée nous visiterons la fabrique de chocolat dans une rue un vendeur proposedes sauterelles grillées.Taxco joyau de l'art avec ses ruelles sinueusent visite de la mine et fabrique de bijoux en argent. Il faut prendre le taxi une WW et en route pour une balade vers le sommet , un christ est la statue de plus de 10m de haut regarde la vallée  ou l'on voit le clochet dentelés de l'église  Santa Prisca construite par J de Leborde.

Acapulco en soirée départ pour la Quebrada et les plongeurs .Spectacle à vous couper le souffle puis une promenade en bateau pour voir l'une des plus belle baie du monde.On finira par une sortie en calèche et traverser la ville  un moment de romantisme. 

 

 

Recette Poulet À La Mexicaine :

On coupe le poulet en lanières épaisses, et on les fait reposer deux heures dans un mélange d'huile d'olive et de jus de citron verts. On assaisonne.
On prend des oignons que pèle et découpe en fines tranches, on détaille les poivrons bien nettoyés.On égoutte et  l'on rince le Maïs.
On fait dorer dans une sauteuse le poulet avec l'huile d'olive.On y ajoute les oignons et les poivrons qu'on fait cuire 10 minutes,sur feu doux;

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